Le Musher
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Le restaurant
Découvrez l’âme chaleureuse du Musher, le restaurant de l’Apes Hotel du Pralong, la cuisine française raffinée s’exprime avec élégance et simplicité, sous la vision de notre chef. Chaque assiette marie des produits d’exception, sublimés par des associations de saveurs naturelles et harmonieuses. Les produits de saison s’unissent pour offrir une expérience gastronomique légère et inventive. Une véritable célébration du terroir, au cœur des Alpes.
Ouvert sept jours sur sept, le restaurant vous accueille pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner.
“Authenticité et Convivialité”
Le Musher . Restaurant .
La cuisine du restaurant Le Musher, au sein de notre hôtel l'Alpes Hôtel du Pralong, incarne l'élégance et la simplicité de la cuisine française raffinée, sublimée par l’utilisation de produits haut de gamme, frais et authentiques. Chaque plat est une invitation au voyage, alliant la fraîcheur des ingrédients à l’essence même des saveurs naturelles, dans un équilibre parfait. Le chef, fidèle à sa philosophie, privilégie une approche saine et essentielle. Chaque assiette propose une expérience gustative raffinée, composée de seulement trois saveurs qui se complètent et s’harmonisent avec une rare subtilité. Les poissons et viandes, soigneusement choisis pour leur qualité exceptionnelle, sont accompagnés de légumes de saison et d'herbes méditerranéennes, offrant une palette de goûts naturels, légers mais intenses. Les ingrédients de saison sont intégrés de manière subtile, soulignant l’excellence du terroir français sans en altérer son authenticité. Ainsi, la cuisine est légère, créative et fidèle aux traditions, mais résolument moderne dans sa présentation et sa vision du goût. Ainsi, chaque plat du Musher est une célébration de la mer, de la terre et de la montagne. Un véritable hommage à la cuisine du terroir au cœur des Alpes…
HORAIRE D’OUVERTURE
Tous les jours
Déjeuner : 12h00 à 14h30
Dîner : 19h00 à 21h30
Le Musher grill .Terrasse panoramique .
Notre restaurant, une des plus belles terrasses de Courchevel, se trouve sur les pistes au pied du télésiège du Pralong. Ouvert tous les jours au grès de la météo, notre grand brasero au feu de bois vous attend pour déguster des grillades préparées avec des ingrédients de qualité. Nous vous proposons une sélection alléchante, allant du tomahawk à la côte de veau et de cochon, sans oublier ses spécialités de la mer, qu’elle affectionne tout particulièrement, poissons, crustacés, calamars et poulpes, au saveur méditerranéenne signature. Dans une ambiance festive, découvrez également notre Bar à champagne et cocktails, profitez du soleil toute la journée sur nos transats et admirez les vues imprenables sur les montagnes.
HORAIRE D’OUVERTURE
Tous les jours
De 12h00 à 17h00
Le Bad Musher . bar.
Bienvenue dans notre bar, où la convivialité des boissons s'harmonise avec des mets exquis. Installez-vous et découvrez notre sélection de délices culinaires soigneusement choisie pour accompagner cocktails classiques ou signatures.
Explorez les saveurs authentiques des alcools régionaux sélectionnés avec soin, ou laissez-vous séduire par notre belle carte des vins, mettant en valeur une sélection de grands crus offrant une expérience gustative unique à chaque verre.
Et pour des moments privilégiés, notre fumoir vous invite à découvrir une sélection de cigares et de spiritueux dans un cadre intime et raffiné.
HORAIRE D’OUVERTURE
Tous les jours
De 11h00 à 00h30
Le petit déjeuner . buffet .
Commencez votre journée par notre buffet gourmand mettant à l’honneur les produits locaux. Poissons fumés maison, charcuteries et fromages, ainsi qu’un large choix de brioches, de cakes et de crêpes maison sont à votre disposition. Les œufs préparés à la commande ajoutant une touche personnalisée à ce festin matinal.
HORAIRE D’OUVERTURE
Tous les jours
Petit-Déjeuner : 07h30 à 10h30
Le goûter
L’après-midi au Musher prend une dimension sucrée. Venez vous réchauffer autour de la grande cheminée avec des cakes, madeleines, cookies et des desserts emblématiques comme la forêt noire, le mille-feuille, la tarte Tatin et les gâteaux de Savoie. Nos gros gâteaux sont accompagnés de différents chocolats chauds Valrona et de thés Mariage Frères pour une pause sucrée parfaitement réconfortante.
HORAIRE D’OUVERTURE
Tous les jours
Gouter : 15h30 à 18h00
